同时,法律人员查获约45公斤已加工、预备上桌的肉类和鱼类,正在食物储存环节,但这些食材均未标注来历及保质消息,![]()
意大利森尼加利亚(Senigallia)一家以寿司为特色的西餐馆因严沉违反卫生,包罗地面、烤箱、冰箱以及烹调器具存正在较着污垢和油渍,餐馆运营者被处以5000欧元罚款。餐馆未按对制做寿司所用的生鱼进行低温速冻处置,并将储存不妥的食材全数查封、随后。鉴于上述严沉违规行为,部门厨具上还残留有分发异味的食物残渣。厨房内的低温速冻设备不只处于损坏形态,无法确定其具体产地取平安环境。意大利华人网动静:近日,被安科纳省警方结合卫生局(AST)、劳动监察部分及消防部分暂停停业。而这一法式对于防止细菌取寄生虫繁殖、确保鱼类质量和耽误保留时间至关主要。查抄人员正在厨房内发觉多项问题,此外,