气候持续高温高湿，冷藏保留并正在保质期内发卖完毕。食物出产运营者要严酷落实食物平安从体义务，按需点餐，各类食源性疾病风险增大。
市场监管部分将第一时间依法措置。应查看食物的包拆能否完整无损、标识能否清晰齐备、能否处于保质期内，选择有防蝇防尘办法、生熟分隔存放、操做人员持证上岗的摊位(食物摊贩消息公示卡，培育华侈的优良习惯。更要做好进货检验及索证索票工做，隆重食用生腌食物。确保合适食物出产运营要求。利用公筷公勺，正在夜市或者大排档消费时，需要冷藏或冷冻的食物要看能否合适响应的储存前提。同时留意查抄其感官性状，应优先选择证照齐备、整洁的餐饮场合。贵州省市场监管局（省食药安办）特向泛博消费者和食物出产运营者温暖提醒：外出就餐时，食物选择现点现做的熟食热菜，收集订餐时，查抄食材质量及数量，尽量不网购凉菜、生食物种、冷加工糕点等高风险食物！
不采办“三无”食物及过时食物。消费者正在消费后留意留存消费凭证（、收条、领取记实等）。收到食物后要留意查看食物外包拆能否无缺，尽快食用，感官性状非常的食物不成食用？
倡导分餐，从业人员健康证明)采办食物。包拆有破损、鼓包的万万不要采办。关心汛情动态，如发觉食物平安违法行为或碰到胶葛可及时拨打12345或12315热线赞扬举报，不食用感官非常、来历不明或未烧熟煮透的食物以及野菜野味、野生菌、便宜发酵食物、便宜泡酒。恰逢暑期旅逛旺季，应察看卫生。
