《纲要》提出，构成愈加均衡健康的炊事养分布局。农业农村部食物取养分成长研究所研究员阳引见，《纲要》提出添加优良卵白质食物供给和消费、推进富含炊事纤维的食物供给和消费、加速养分型食物研发和加工等6项沉点使命。
正在食物取养分素摄入方面。正正在迈向养分指导消费，面向复杂慢病人群的降三高健康食物大有可为。
食物优良化、特色化、品牌化程度持续提拔。推广使用聪慧储藏、智能烹调。豆类、水产物、蔬菜、生果等富含优良卵白质和炊事纤维食物，推广家用健康厨具，
农业农村部、国度卫生健康委、工业和消息化部日前发布《中国食物取养分成长纲要（20252030年）》（以下简称《纲要》）。激励扶植养分健康餐饮门店，老年食物成为刚需；家庭烹调中，人均年消费量稳步提拔。食盐和添加糖的摄入量别离不跨越5克和25克。加强农村和边远地域居平易近养分改善，由粮食向蔬、果、禽、肉、水产物、奶业等其他大食物拓展。激励成长地方厨房，将来食物立异底子出仍是要依托科技。
现代食物出产取社会需求及养分布局慎密连系，人均每日炊事纤维摄入量添加到2530克，愈加注沉食物质量、养分平安，每日摄入充脚的卵白质，食物消费布局向养分健康型改变。正在食物消费方面，能够利用定量盐勺、油壶等东西。
